한민 원조 막창 가장동 한민시장 막창 골목

막창은 먹지도 않던 음식인데..

 

한번 입에 대고 맛을 알아 버리니

 

가끔 정말 불쑥불쑥 생각이 날 때가 있습니다.

 

대전은 가장동 한민시장 막창골목이라고 해서 막창골목이 있답니다.

 

그중에서도 원조라고 하는 한민 원조 막창집이 있는데..

 

그냥 골목에 들어서면 이집 이구나 하는 생각이 듭니다..

 

그집만 사람들이 바글바글 하다는,,,거..

 

가에 야외에도 테이블이 있는데 야외테이블은 추운 겨울이 제격입니다..

 

시원하려고 실내에 앉았는데 덥네요,,ㅜㅜ

 

 

 

 

 

평일이고 늦은 밤인데도어찌나 사람들이 많던지..

 

저처럼 급 막창이 생각나는 사람들이 많은가 봅니다.

 

요기 한민 원조 막창집의 별미는 요 소스입니다.

 

참 단순한 소스인데 이게 막창이랑 만나면..정말...완전 고소하거든요,,

 

 

 

 

한민 원조 막창 메뉴판입니다,

 

개인적으로는 돼지 막창과 불막창과 모듬 특수부위가 맛납니다.

 

 

돼지막창 2인분,,,그리고 껍데기...

 

불판에 올려놓고,,,굽기 시작합니다,.

 

막창은 바짝 구워 먹어야 고소하니 인내심을 가지고 다 익기를 기다립니다.

 

노릇노릇하게 익었네요,,

 

막창 한점 소스에 찍어 노릇하게 구운 마늘을 함게 먹으면,,,

 

정말 그맛이 따봉!!! 입니다.